Ebook Vatel et la naissance de la gastronomie, by Dominique Michel

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Détails sur le produit

Relié: 348 pages

Editeur : Le Grand livre du mois (1999)

ISBN-10: 2702850634

ISBN-13: 978-2702850633

Moyenne des commentaires client :

4.4 étoiles sur 5

2 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

388.569 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Un livre bien documenté que j ai acheté pour mes élèves en complément du film avec Depardieu. Nous étudions la lettre de Madame de Sevigné sur la mort de Vatel. Il y a un aspect biographique et un côté recettes. Nous en testerons peut être quelques unes. Un dossier croquis et illustrations est présent au centre mais j aurais aimé des photos de Chantilly ou des reconstitutions de tables colorées. Cela reste un ouvrage de référence intéressant.

on apprend tout plein de choses sur la cuisine sous Louis XIV, jusqu'à ses petits plaisirs et ceux de ses maîtresses : la vie à la cour quoi !!! super intéressant !!

First fault of this listing: IT IS A PAPERBACK! Most people would NOT pay $60 for a SMALL paperback. Otherwise, great title that is very rare (not even available on Amazon.FR - France) and of great interest to people who might have enjoyed the movie Vatel with Gerard Depardieu. Enjoy! But come on sellers! is it really necessary to make a killing on such rare and obscure titles? Is Money really so important when it reveals your motives so clearly? What happened to the love of information, scholarship, adventure... all these commendable things these days are only available AT A PRICE. I'm in a sniping mood, for sure, however, doesn't take away the validity of my concern.

I couldn't wait to receive this book and I wasn't disappointed!

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